De nos jours et dans les milieux ruraux les saints de glace, Mamert, Pancrace et Servais ont toujours leur mot à dire. On les rend coupables d’apporter du gel au sol en plein milieu du joli mois de mai. Laissez donc passer ces Sires du froid avant de planter vos tomates et autres fleurs. Il n’y a aucune preuve scientifique qui confirme ce croyance populaire, mais il ne reste pas à prouver que de nos jours la croyance persiste / Rond half mei en op het platteland heet het nog steeds dat er een paar dagen/nachten goed opgepast moet worden. Dit is het moment waarop de heilige Mamertus in gezelschap van Pancratius en Servatius (van Maastricht) hun naamdag hebben en pas als we dat achter de rug hebben kunnen we met goed geweten onze tomaten planten en bloemetjes zaaien. Er bestaat geen enkel wetenschappelijk bewijs dat die heiligen iets met kou te maken hebben, en dat ze midden mei nog nachtvorst brengen. Maar de volksweerkunde is soms sterker als de wetenschap. Vandaag laatste dag van de ijsheiligen. Morgen tomaten planten.
